阿放Hibou

没事发发牢骚的地方,随笔堆积处

我死了

拾月初柒:

吸荷兰!吸荷兰!!整个下午都在吸荷兰!!!

又没学习我要死了。。

撩头发撩到我心上了。。

ԅ( ¯་། ¯ԅ)

【推书】30天推名作挑战(上)

黄油晃悠悠:

DAY1 看过的第一本书


安徒生
《安徒生童话》
严格来说,这肯定不是我看的第一本书。但这是我能想到的自己最早看过的、并且近两年还重温过的书。虽然名字里带着“童话”二字,却是老少咸宜。


《安徒生童话》的文学价值当然不容小视。还记得小学语文课本上选了《卖火柴的小女孩》,教参里恨不得把每个句子都拆成对“朱门酒肉臭,路有冻死骨”的控诉。


不过我觉得呢,其实没有这个过度解读的必要。


《安徒生童话》的妙处就在于,小孩子看见会说话的小鸭子小豌豆,觉得新奇有趣,迫切地想知道拇指公主又经历了什么奇遇。而年岁渐长之后,看着同样的文字,想到啼血的夜莺时,心里或许涌起些不同的体悟。


然而豌豆还是那五颗豌豆,夜莺还是那只夜莺。随着时间改变的,只是我们自己而已。


DAY2 最近在看的一本书


西蒙娜·波伏娃
《第二性》


女权主义现在已经被污名化了。说别人是“女权主义者”好像跟骂人是“乱吠的母狗”没什么区别。但女权主义真的错了吗?究竟什么是女权?女性应该怎么活?


想知道答案的同学,不管是男生还是女生,都应该去看看《第二性》这本女权主义圣经(非贬)


摘录我最爱的名句:


男人的极大幸运在于,他,不论在成年还是在小时候,必须踏上一条极为艰苦的道路,不过这是一条最可靠的道路;女人的不幸则在于被几乎不可抗拒的诱惑包围着;她不被要求奋发向上,只被鼓励滑下去到达极乐。当她发觉自己被海市蜃楼愚弄时,已经为时太晚,她的力量在失败的冒险中已被耗尽。


相对小说题材而言,《第二性》显得有些枯燥。还请诸君细细品味,这样方能领略那个颠覆认知的世界。


DAY3 书名里有颜色的一本书


司汤达
《红与黑》


三个字里有两个颜色,可以说非常切题了(……)


有人说法国小说写来写去无非是爱情与金钱,浮夸得很——对这个观点我持保留意见。


巴尔扎克、司汤达、福楼拜……他们写名流巨贾,写空气中金粉浮动的盛大晚会,也写巴黎繁华街道地下暗流涌动的水沟。血红与浓黑这样鲜明的对比正是他们作品的核心。扒开浮华的表象去细细体味,才是品书之道。


DAY4 书名里有数字的一本书


乔治·奥威尔
《1984》
全是数字,更加切题了(……)


反乌托邦三部曲之一。大家多少都该听过吧。


没看过也不要紧,现在去看,不迟。不过最近开着会呢,好怕随便写点什么就给我屏蔽了,那就简单粗暴地说——提神醒脑,推荐!


DAY5  关于季节的一本书


巴金
《激流三部曲》
其实时间跨度这么大的一套书很难说跟季节有什么关系。


我选上它,一则是为“家春秋”三个字里的春秋,一则是为了我喜爱巴金老先生的私心。


高考过的同学,应该都读过《家》,是否好书,心里也该有评判。我曾听说名家写作就如同搭上戏台,让各角色自行上去鲜活演绎,作者只是旁观者和记录着。《激流三部曲》正是这样的作品。


书中出现的角色们,不管是主角三兄弟,还是那些只出现在旁人口述中的小配角,都各有各的灵动。他们在那张灰蒙蒙的画纸上泼墨,书写出了一幕幕关于反抗、绝望、无奈的杰作。


虽然带着时代的烙印,却是永不过时的经典。


DAY6 一口气看到废寝忘食的一本书


大仲马
《基督山伯爵》


是的,一百多万字,我是一口气看完的。


这样酣畅淋漓,给后世无数复仇、爽文(……)提供思路的书,怎么能不一口气看完呢?


为法国金庸(……)大仲马先生打call


DAY7 非常想安利一本不是很有名的书


安·兰德
《源泉》


看过黄油书柜的朋友可能对这本大砖头有点印象。高冷的售价,“别具一格”的装帧,让它在国内显得有些小众——豆瓣9.1分,我身边却没一个人听说过,这也可以证明。


摘录书籍简介:


小说的主人公洛克是一个诚实而坚强的建筑师,他志在启蒙社会,却在大学毕业前夕被学校开除,他的设计风格被社会视为异端,一度沦落到去采石厂当小工。他深爱的女人也处处和他作对,并与他的夙敌结了婚。最后,他答应无偿为政府设计经济实用房,但他的设计被政府主管部门任意修改,万般无奈之下,他抗起炸药包就把建到一半的楼炸回了砖头瓦砾。在法庭上,他也同样孤军奋战,为自己作为天才的原创行为自辩:“创造是各己私事,是天赋权利,维护创造也是同等天赋个人的权利。”那个时候著作权、知识产权等概念还未曾为人们所认同。结果洛克被认定为“狂人”,并因此而无罪释放。


——一部充满少年气,中二但让人神清气爽的书。就算厚成砖,也很值得一啃。


DAY 8 最喜欢的长篇作品


曹雪芹
《红楼梦》


每次谈到红楼,我都觉得说什么都有点多余。


喜欢它的人可以一辈子研究它、写几百万字的文章去分析它。不喜欢它的人,怎么看都觉得冗长无聊。


在我的心中,《红楼梦》永远是是那本放在枕边,常看常新的书。


DAY9 最喜欢的短篇作品


杜鲁门·卡波蒂
《卡波蒂短篇小说全集》


Truman Capote是我最喜欢的作家之一。因为他这个古巴姓氏(te的e发音不省略),在国内译名繁多,也真是让人头大。卡波特、卡波蒂、卡坡蒂……都是他没错。


卡波蒂的作品中,大家最熟悉的可能是《蒂凡尼的早餐》——多半是因为赫本的电影。电影和书是不太一样的,而在我看来,卡波蒂锋锐的笔半点不逊于赫本的小黑裙和珍珠项链。


在短篇小说中,除了一如既往的锐利避风,卡坡蒂那些戛然而止的收梢更加让人回味。


DAY10 很喜欢主角人物性格的一本书
乔治·RR·马丁
《冰与火之歌》


思来想去,我居然选择了这本几乎没有主角的书(POV角色那么多,战线拉那么长,满世界跑着写)


原因很简单:真实。


书中的每一个角色,不管是备受喜爱的艾丽娅还是让人又爱又恨的詹姆,不管是被吐槽开金手指的丹妮莉丝和琼恩,还是一路怂到骨子里的席恩,哪怕是众读者恨不得一耳光抽死的蠢货瑟曦和(前期)珊莎……他们都太鲜活了,思维从扁平的书页中跳出变成了三维的半球体,如同你我。


他们有自己的小算盘,自己的恐惧,会为了意想不到的事情改变心意,从而让整个局势翻盘重来……


这正是《冰与火之歌》的迷人之处——不可预测性——的由来。


没人能够预测未来。

【鼠猫】【推文】30天推文挑战

黄油西米桑:

被强行修仙心里苦,摸鱼写个鼠猫版30天推文挑战吧✔ 假装这是答应了很久的推文帖。


非常主观!主观!主观!


名著版30天挑战指路子博客  @黄油晃悠悠


(手机码字真是很累了,排版有空再说,大家先将就看一下。)




1印象中看的第一篇文



《饲猫记》by 迷路的猪猫


现代甜文中的经典。看完觉得心里满满的超级幸福,这样的感觉。



2 最近看的一篇文



《给我安排的灵魂伴侣果然出了差错》by 唐僧骑马圈了个圈 (LFT)


一分钟之前看的。不出意外的话,这篇文应该就在这帖的隔壁……


设定清奇。二圈的这种现代轻喜剧都是搞笑又甜蜜呀,超级减压,半夜看到也会心情很好。



3 想和朋友讨论的一篇文



《载云旗》 by 晴木槿


晴木槿太太的贴吧ID是几多次枉痴心,这篇文我也是在贴吧里看的,直到现在都挣扎着没看完。无他,唯不舍耳。


和民国卷比,这个发生在北宋的故事家国情怀也分毫不减。承载的内容太多,说起来时反而呐呐无言了。


也欢迎大家来交流自己的读后感。


4 想卖安利时会推荐的一篇文


《经年》 by 迷路的猪猫


好了,熟悉黄油我的朋友应该都知道我是《经年》的职业吹 ´͈ ᵕ `͈。不过这里篇幅所限,吹不开,简单说一下。


古代,温馨,360°无死角式甜。


五爷的形象刻画得相当出彩,但展爷也毫不逊色。人物饱满,同人文就成功了一大半。何况《经年》的情节本身就丝丝入扣,细节见真章。


强烈推荐。


5 看得废寝忘食的一篇文


暂缺。


因为我看书比较快,而同人文一般也比较短,所以并没有这样的文。


6 让你觉得角色超可爱的一篇


《日常事项》 by 布恩迪亚家幼崽 (LFT)


小短打,是一个白玉堂被冤入狱,展昭千里迢迢看来探望,两人在狱中喝(tiao)酒(qing)的故事。


注意,作者是焦罐粉,热爱水仙,所以这篇文是 焦小白×猫儿,跟常见的孙鼠焦猫不同,不过我个人读起来没有什么障碍。


这篇文的zan大人!可爱上天啊!


明明一切都已经弄清,并不需要来牢里问话,可还是马不停蹄地来看小白,被一语点破才惊觉: 对哦,我这是干嘛来了???


而且这只zan大人在拨火方面十分主动。我很欣赏哦。


后续文《祸福相生》是我见过的最好的鼠猫R18 PWP 香艳不呛口,也非常推荐。


7 超喜欢情节的一篇文


还是《经年》吧


我觉得它可能会出现很多次。绝对不是我在偷懒哦!


8 看完会爆笑的一篇文


《非礼勿听》 by 紫色的猫


构思相当灵巧。说的是一个小贼潜入展昭房间,无意中听到鼠猫二人私房话的故事。


我觉得这是侧面写鼠猫的文中最好的一篇。


9 看完很难过的一篇文


《入戏成痴》 by 迷路的猪猫


双结局。虽说HE最后还开车了,但是不管是从故事连贯性还是可读性来看,都不如BE


生命在触手可及的幸福前戛然而止。这种结局很难让人不感叹人力,哪怕是传唱千古的伟大爱情,在命运面前的渺小。


10 看完不知道怎么评价的一篇文


暂缺。


好文嘛,我就会直接说好。自己欣赏不来的文呢,我也不至于在公共场合diss人家。多一事不如少一事,何苦吵架,是吧。


11 念念不忘的被坑的一篇文


《山色有无中》 by 迷路的猪猫


笑不出来.gif


12 无比希望作者继续写下去的一篇文


《载》系列


13 设定非常惊喜的一篇文


《野性法则》 by if


我其实还是比较爱看原作设定文。(虽然自己并写不好,垂泪),但这篇哨向文真是惊艳!


还在贴吧连载中。对哨向有兴趣的同好不妨去看一下。


14 追连载追了很久的一篇文


《与君归》 by浅浅芦&木头上的猪(LFT) (联文)


说实话,如果不是《山色有无中》太怨念,这篇就应该是“念念不忘被坑”那个问题的答案了……


我其实没有追很久很久,但是这篇在贴吧里真是连载了很久很久了……


(还没写完)(围笑)


15 非常喜欢但是不会主动推荐给别人的一篇文


《祸福相生》 by 布恩迪亚家幼崽


前面提过,这是我最喜欢的R18 PWP


但人家当然不会主动推荐别人上这么快的车啊!我不要面子的吗!!


(一个第一篇同人文就是飙车的GIRL,居然好意思说自己的面子……)


16 不有名但你很喜欢的一篇文


《此心安处》 by 浅浅芦(LFT)


跟人私信安利过挺多次的。破镜重圆梗在鼠猫中不算常见,但这一篇里真是写得太自然了。不论是少年人带着阳光气息的初恋,还是经过时光打磨后甘醇的重逢,都看得人心尖直颤。


就是,更新好慢,好慢,啊。 


唔,其实《思两全》我也很喜欢……但是两篇更得简直差不多慢(痛哭出声.gif)


17 你愿意反复看很多次的一篇文


《经年》


常看常新。


18 重点不在谈恋爱的一篇文


《汴京异话》 by 酷RARA


文笔美,构思巧。但是直到最后一句话,才朦朦胧胧地让五爷看清了自己的心意……


19 让你觉得角色最立体的一篇文


《载驱驰》 by 晴木槿


《载》中的展昭,静水流深。


为了国家安宁,可以不顾自己的性命。但是为了救白玉堂,他也能丢下自己豁出性命取来的重要证据。情,义,在他身上绝妙地平衡了。


原文摘录:“玉堂,生逢乱世,身许家国我不知道自己的性命还能有几分重。但是我知道,踏遍万里江山,只有一个白玉堂。”


晴木槿太太是猫迷,所以文中的笔墨相对较多地倾注在他身上。但《载》系列中的五爷也相当大气。


我读过一些猫迷的文,其中猫儿的形象往往是忧国忧民,十分饱满的。但是五爷,或是其他一些攻,在猫儿的衬托下,就难免小家子气了很多。经常有“我不要这天下只要你!”的霸(N)道(C)总裁出现,令人汗颜。


需记得,五爷虽然性格洒脱不羁,却也绝对是一位心怀天下的大侠客!


原文摘录: “……可是猫儿你心中只有家国天下,而我心中除此之外,还有你!”


好一个“除此之外”!


20 结局出乎意料的一篇文


《江湖不可饮》 by 千水离


围笑表情×3


21 满足了你某个性癖的一篇文


暂缺。


什么叫性癖?嗯???


22 写出了你盼望已久的设定的一篇文


《明月满乾坤》 by黄油西米桑


是我,我凑表脸的自荐了。


俗话说的好嘛,自己动手丰衣足食。


虽然这篇文已经离当初的意图越来越远了,但它确实是从我自己的设定脑洞里脱胎出来的一篇文。再丑也是我儿砸!


PS 是仙侠ABO,慎入


23 喜欢的篇幅很长的一篇文


暂缺。


个人原因,不是很喜欢看超长网文。


24 喜欢的篇幅很短的一篇文


这个可就多了去了……


25 喜欢的系列中的一篇文


《汴京异话之鬼母》


收梢若有似无,相当美。


26 听到某首歌就会想起来的一篇文


暂缺。


一定要说的话,就是我自己写着玩的一把小刀吧?http://drash.lofter.com/post/1d4e62fe_1163072e


听着Old & Wise写的。


"You 've always shared my deepest thought, you follow where I go."


"Someday, in the mist of time, when they asked me if I knew you, I smiled and said, you are a friend of mine."


27 以前看的时候很喜欢,现在却不一定的一篇文


暂缺。


一定要说的话就是耳雅吧。


很久以前,我看过她的游龙随月,诡行天下和龙图案卷集。不过当时也没有很喜欢就是了。毕竟耳雅的写作水平虽然在“同人作者”里算一流,但是在“职业写手”里,只能说在及格线上。故事看完就忘了。


后来,真的喜欢上鼠猫CP后,就不必说了。


28 比起主线,副线更吸引人的一篇文


暂缺


个人原因吧,我不是很喜欢在同人作品中看到过多的原创角色。


29 出实体书一定会买的一篇文


《经年》


第多少次了?


之前我对猪猫太太说,等我收到了本子,把长评和repo一起发出来。


然而目前它们还没看到希望(……)


不过不急啦~ 出了我就买,没出我就等呗✔


30 已经买了的一篇文


暂缺


入坑时间短,而且这两年因为某些原因,不方便买过多实体书。


不过如果有人出饲猫记,我会很感激的。


很想看大家的30天挑战!

❤️❤️❤️

椎名素子:

?????????哪里来的可爱!!!图源twi

看了朝圣的前半部
他可真可爱
眼睛怯生生的
脸脏脏的
脖子又白又嫩
明天再看后半部!!!

中国文化纪录片(B站转的,自码)

浅浅芦:

艾米丽的油画:



AUTUMN_WNG:







资源站:















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【并不知道能算什么】《饲猫记》菜谱

木头上的猪:

这个算是,周边吧?是我写完《饲猫记》出实体的时候,自己印刷出来的一个小册子。嗯……本来想着写个七夕的贺文,可是我记错日子,猛然发觉今天就七夕的时候还没有动笔呢。我蠢,我承认。


然后手头唯一没有发上来的短篇是个be,感觉不太合适。


所以放个菜谱吧。毕竟七夕本来也并不是情人节,而且不管有伴儿的还是单身的,都要吃饭嘛。占tag,很抱歉。


祝大家天天都有好吃的!




《饲猫记》搭配菜单


 


写在前面:


先要鞠躬谢谢大家。


这份菜谱很简单,是我个人根据自己的经验整理而成,列举了文章中提到的,所有五爷为展爷做过的,鱼虾相关的菜色。其中展昕吃过的那桌菜里有清蒸鲷鱼,因为和第一道清蒸鳕鱼大同小异,所以就没有再列举了。


所有调料请均依照个人口味以及主料的分量,酌情添加。


 


 


清蒸鳕鱼


主料:鳕鱼肉厚片


辅料:色拉油、青红辣椒、葱姜、蒸鱼豉油、盐、料酒


做法:


1.鳕鱼厚片用料酒、盐和姜片腌制半小时备用。


2.葱姜、青红辣椒切丝备用。


3.蒸锅烧水,水开后将鱼片上锅蒸约10分钟取出,去汤汁。


4.炒锅放少许色拉油加热。


5.蒸好的鱼上倒些蒸鱼豉油,洒葱姜丝、青红辣椒丝,浇一点热油即可。




西湖醋鱼


主料:草鱼


辅料:姜末、香葱、酱油、黄酒、大红浙醋、白砂糖、盐、鸡精、水淀粉、白胡椒粉


做法:


1.草鱼洗净,连鱼头片成雌雄两片,在两侧鱼背上厚肉处斜划几刀。


2.炒锅内放大半锅水煮沸,将鱼入水,鱼皮朝上。加锅盖,大火煮3分钟后撇去浮沫,捞出装盘(请保证鱼肉不散),洒香葱丝备用。


3.煮鱼汤水半碗,加入酱油、黄酒和姜末。


4.大火烧沸锅内剩余汤汁,依次调入白砂糖、鸡精、盐、大红浙醋、水淀粉,用勺搅动,直至沸滚成红亮的芡汁。


5.将汤汁均匀浇在鱼肉上,表面撒白胡椒粉即可。


备注:草鱼最好饿养两日再烹制,可以保证味道更加鲜香。




香烤秋刀鱼


主料:秋刀鱼


辅料:调和油、盐、孜然粉、辣椒粉、柠檬汁


做法:


1.秋刀鱼洗净,去掉头部,鱼身打斜花刀,用盐腌制四小时备用。


2.烤盘内铺好锡纸,烤箱开至broil档,中层放入烤盘至半熟。


3.取出刷调和油,再烤5至10分钟,取出,翻面刷油。


4.继续烤至油干,取出,洒孜然粉辣椒粉。


5.再烤5至10分钟,取出,淋少许柠檬汁即可。




生煎龙俐鱼柳


主料:龙利鱼柳


辅料:黄油、蒜蓉、柠檬汁、白酒、盐、胡椒碎


做法:


1.龙利鱼柳洗净,用厨房用纸吸干多余水分。


2.将柠檬汁、蒜蓉加入少许白酒拌匀,涂抹在鱼柳上,加盐腌制约20分钟,涂均匀抹上干淀粉备用。


3.煎锅内放入黄油,煎至溶化,将鱼柳放入,文火煎至两面金黄后盛出,撒上胡椒碎即可。


备注:可依个人喜好在装盘后加入柠檬片、圣女果、千岛酱等各种食材,胡椒碎可用黑椒汁代替。




金枪鱼沙拉


主料:金枪鱼罐头、包菜、玉米粒、奶酪碎


辅料:橄榄油、柠檬汁、黑椒粉、盐、白糖、白醋


做法:


1.金枪鱼罐头打开,取出鱼肉沥干净油,捣开备用。


2.包菜切碎,加少许细盐浸泡,洗净沥水。


3.金枪鱼、包菜与玉米粒、奶酪碎混合,加入橄榄油、柠檬汁、白糖、白醋混合调成的汁,搅拌均匀,洒上黑椒粉即可食用。


备注:可依个人口味加入洋葱碎、彩椒碎、土豆泥等各种辅料。




干炸小黄鱼


主料:小黄鱼 


辅料:食用油、料酒、葱、姜、盐、花椒、鸡蛋、面粉、淀粉


做法:


1.小黄鱼洗净,去鳞除腮,用料酒、葱、姜、花椒、盐腌制半小时。


2.将鸡蛋与面粉、淀粉搅拌均匀成糊状。


3.锅中放油烧热,小黄鱼均匀沾满鸡蛋面糊,入锅炸熟即可。


备注:若将炸熟的小黄鱼复炸片刻,可使鱼肉更酥。




紫苏三文鱼蘑菇饭


主料:三文鱼肉、白蘑菇、鸡蛋、紫苏、米饭


辅料:葱花、黄酒、胡椒粉、盐


做法:


1.三文鱼肉洗净,切厚片,加入胡椒粉腌制十到二十分钟。


2.热锅倒油,放入三文鱼片煎熟,捞出沥油,拆成小块。


3.鸡蛋打散,加入少许黄酒搅拌均匀。


4.白蘑菇洗净切片,焯熟,紫苏切碎备用。


5.锅中放少许油,放入鸡蛋液滑散,下米饭翻炒均匀后,加入蘑菇、三文鱼、紫苏碎、盐、胡椒粉炒匀,最后撒入葱花即可。




生滚鱼腩粥


主料:大米、鱼腩


辅料:盐、料酒、淀粉、姜丝、胡椒粉、香葱粒


做法:


1.大米淘洗干净,清水浸泡一小时,连水放入锅中大火煮开,改小火继续熬煮成粥。


2.鱼腩洗净,除去鱼刺,斜刀切薄片。加入盐、料酒、姜丝、淀粉和少许油,轻抓入味,腌制二十分钟。
3.将姜丝和盐放入煮好的粥中烧沸,之后将鱼腩快速放入,继续煮至鱼片变色后关火盛出,洒入胡椒粉和香葱粒即可。




焗鳕鱼


主料:鳕鱼


辅料:火腿蘑菇浓汤、奶酪、米酒、洋葱丝、胡椒粉、盐


做法:


1.鳕鱼放入米酒,加入盐和胡椒粉腌制半小时。


2.腌好的鱼片放入煎锅,双面各煎一分钟左右出锅装盘。


3.火腿蘑菇浓汤加入适量水调匀,涂在煎好的鱼片上,再涂上奶酪,洒洋葱丝。


4.放入烤箱,烤五分钟即可。




雪菜黄鱼


主料:黄鱼、雪菜


辅料:色拉油、食盐、料酒、白糖、姜、葱、毛豆


做法:


1.黄鱼洗净,两面切斜花刀,加料酒和盐,抹匀腌制二十分钟。


2.雪菜梗切碎,毛豆剥好洗净。


3.锅内下油,爆香葱姜,将腌好的黄鱼下锅,双面煎至金黄。


4.雪菜粒和毛豆下锅翻炒,加适量水、料酒、盐、白糖,大火烧开后转小火炖约十五分钟,将鱼翻面,放入葱段。


5.继续炖至收汁即可。


备注:这道菜还有另一种传统做法,重在烧汤。我个人比较喜欢吃这种:P




鱼籽炒饭


主料:新鲜鱼籽、熟米饭、鸡蛋


辅料:色拉油、食盐、酱油、白糖


做法:


1.鱼籽洗净去包膜。


2.锅内下油,将鸡蛋打入炒碎,加少量盐,盛出备用。


3.再加少许油,油热后将鱼籽下锅加酱油和糖翻炒。待飘香后加入米饭,炒散拌匀,再放入炒碎的鸡蛋。


4.一起炒匀即可。


备注:酱油生抽老抽均可,个人更推荐海鲜酱油。另外为了好看,还可在出锅前加入切碎的黄瓜粒。




番茄鱼片


主料:草鱼、鲜蕃茄、鸡蛋


辅料:清汤、料酒、盐、水淀粉、味精、葱、姜、蒜、油、糖、醋


做法:


1.鱼肉洗净,去掉腹部鱼刺,斜刀切薄片。


2.蛋清、料酒、盐和水淀粉搅浆,抹在鱼片上,腌制二十分钟。


3.将蕃茄用沸水烫后,去蒂剥皮,切丁待用。


4.锅内放油,烧五成热,放入鱼片煎至金黄,取出沥油。


5.原勺留底油,下葱姜蒜末炒香,将蕃茄丁加入翻炒至软烂,烹入料酒、醋、盐、味精、加少许清汤,最后用水淀粉勾芡,再倒入炸好的鱼片,快速翻炒均匀即可。


备注:可依个人口味,在翻炒番茄丁时酌量加入番茄酱代替醋和糖。




香煎鱼柳


主料:鲷鱼、柠檬


辅料:橄榄油、胡椒碎、盐、白兰地、淀粉


做法:


1.鲷鱼肉切成鱼柳,洗净,抹淀粉、盐、橄榄油。


2.锅内放橄榄油烧到七成熟,双面煎,同时烹入白兰地,撒入盐和香草碎。


3.挤入柠檬汁,晃匀,撒胡椒碎即可。


备注:常见的煎法需要裹鸡蛋液,因为前面介绍过香煎龙俐鱼柳,做法大同小异。所以专门介绍一种加柠檬汁的做法,清香不腥气,值得尝试。




鱼丸豆腐汤


主料:鱼丸、豆腐


辅料:干贝、虾米、菠菜、胡椒粉、盐、香油、水淀粉


做法:


1.鱼丸化冻,豆腐切小方块,菠菜洗净切段备用。


2.锅内盛水、放入干贝和虾米,大火烧开。


3.加入鱼丸和豆腐块,中火煮5—10分钟,加入菠菜段再煮1分钟。


4.加入盐和一点点香油,水淀粉勾薄芡,洒胡椒粉调味即可。


备注:菠菜可以依个人口味用香菜、芹菜、紫菜、白菜代替。




油浸基围虾


主料:基围虾


配料:干辣椒、葱段、盐、鸡精、蒸鱼豉油、糖、料酒、食用油、香油


做法:


1.基围虾剪掉虾须,清水洗净,浸泡10分钟左右,沥干水分,加盐和料酒腌制20分钟。


2.锅内倒油,烧至五成热,放葱姜蒜炝锅,加入干辣椒炒出香味。


3.将腌好的基围虾放入锅中,再依次加入料酒、盐、糖、鸡精和蒸鱼豉油一起翻炒均匀。


4.少量加水,烧沸转小火焖至汤汁浓郁,加少许香油即可。




锦绣虾丝


主料:鲜虾、彩椒、木耳、冬笋鸡蛋清


辅料:淀粉、料酒、盐、味精、高汤、水淀粉、食用油、芝麻油、葱花


做法:


1.鲜虾剥壳、去虾线洗净剁成茸,加料酒、盐、鸡蛋清和淀粉,拌匀揉捏成虾胶,放入塑料膜裹好,下角剪小洞(直径2mm左右为佳)备用。


2.木耳泡发,与彩椒、冬笋洗净切丝,分别焯水,再用冷水过凉备用。


3.锅内放清水,小火加热到微开,边继续烧边将虾胶从小洞处挤入水中。待水烧开,虾胶凝固呈洁白透亮丝状时捞出,放入冷水过凉切段。


4.将料酒、盐、味精、高汤和水淀粉调和成汁备用。


5.炒锅内放油烧热,葱花爆香,加入备好的彩椒丝、冬笋丝、木耳丝煸炒,再下虾丝炒匀,烹入料汁,淋少许芝麻油即可。


备注:彩椒、木耳、冬笋还可以依个人口味用香菇、胡萝卜、芹菜、茭白等代替。




日式炸虾


主料:鲜虾、卷心菜、鸡蛋


辅料:面粉面包屑、盐、奶酪碎、料酒、食用油


做法:


1.鲜虾洗净,剥皮去头和虾线,在虾肚子上划几刀。撒盐、胡椒粉和料酒,腌20分钟。


2.鸡蛋打成蛋液,把腌好的虾裹上面粉、蛋液、面包屑备用。


3.卷心菜切丝,装盘淋蛋黄酱备用。


4.锅内放油烧至六成热,将裹好的虾炸至金黄色捞出摆在卷心菜丝上,洒一点奶酪碎即可。


备注:虾洗净后,背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按压至听到轻微“啪”声,再炸的时候就不会弯曲。




蟹黄虾仁炒饭


主料:蟹黄、虾仁、米饭


辅料:盐、食用油、料酒、葱花、姜末、小香葱


做法:


1.虾仁焯水,蟹黄搅散备用。


2.锅内放油烧热,加入葱花姜末爆香,依次加蟹黄、虾仁、米饭,加少许盐和料酒炒至松散均匀,加入小香葱碎即可。


备注:此款做法简单,其他各种炒饭辅料都可依个人口味添加。




紫菜虾皮汤


主料:紫菜、虾皮、鸡蛋


辅料:植物油、料酒、醋、酱油、味精、香油


做法:


1.虾皮洗净,加料酒腌制15分钟备用,紫菜泡开洗净,撕成小片备用,鸡蛋打散备用。


2.锅内放少许植物油,大火烧热,酱油炝锅,迅速加入清水。


3.水烧沸后,放入备好的紫菜、虾皮,中火煮10分钟左右。


4.缓慢加入蛋液,搅成蛋花,加入少许醋、味精、香油即可。


备注:可依个人口味加入香菜、胡椒粉等调味。




希腊烤鱼


主料:鱼(少骨海鱼为佳)


辅料:蒜蓉、番茄、洋葱、柠檬、干白葡萄酒、胡椒粉、盐、橄榄油、香草碎、茴香籽


做法:


1.鱼开膛洗净,用厨房用纸吸干水分,用盐和胡椒粉均匀涂抹。


2.鱼身内外依次均匀倒上干白葡萄酒和橄榄油,鱼鳃是重点部分。之后将香草碎、茴香籽均匀抹在鱼腹内,再将洋葱碎、蒜蓉一起塞入鱼腹。


3.柠檬切薄片,摆在鱼身上下两面。


4.用一大块锡纸将鱼身完全包裹起来,注意头尾也不能露出。放入烤箱,180度中层火,烤一小时左右取出。


5.锡纸内的汤汁过滤后倒入锅中,小火收汁,加入适量盐、胡椒粉、柠檬汁和柠檬皮屑拌匀。


6.鱼分块装盘,拌好的汤汁浇在鱼侧,加上番茄丁和新鲜柠檬片、小香草等装饰即可。




法香三文鱼


主料:三文鱼


辅料:黄油、盐、白胡椒粉、法香、洋葱、面粉、淡奶油


做法:


1.黄油放入锅内中火加热至融化,放洋葱碎翻炒出香味。加面粉继续翻炒至完全融合,倒入淡奶油和水继续加热,浓稠后倒入法香碎,搅拌均匀,关火备用。


2.三文鱼切块,锅内放黄油加热至融化,放入鱼块煎熟。


3.煎熟的鱼块倒入备好的汤汁,小火烩煮至收汁,加盐和白胡椒粉即可。


备注:制作奶油汁时,要在加入面粉后用打蛋器不停搅拌,否则会炒糊。




糖醋鱼片


主料:鱼肉


辅料:葱、姜、蒜、食用油、料酒、胡椒粉、盐、淀粉、白糖、醋、味精、鸡精


做法:


1.鱼洗净开膛,取鱼腹肉,去掉鱼刺片成鱼片,用料酒、盐、胡椒粉腌20分钟左右。用厨房用纸吸干水分,涂抹干淀粉。


2.锅内放油烧热,将鱼片炸制金黄。


3.锅里留少许油,加蒜末、姜末爆香。之后放水、加白糖、醋、盐烧开,倒入水淀粉烧成糊状,加味精和鸡精。


4.将鱼片倒入烧好的汁,略加翻炒,待糖醋汁均匀沾满鱼片,出锅,加葱丝装饰即可。




彩椒焗海鲈鱼


主料:海鲈鱼


辅料:红椒、黄椒、小芹菜、洋葱半个、盐、黑胡椒碎、料酒、蒸鱼豉油、葱、姜、蚝油


做法:


1.海鲈鱼洗净,去鳞去腮,除内脏。鱼身划几道,用盐均匀涂抹一遍。将葱段、姜丝塞在鱼腹中,再加料酒、蒸鱼豉油、黑胡椒碎,放入冰箱腌制。


2.红椒、黄椒和洋葱切条状,加耗油拌匀备用。


3.锡纸抹一层油,将腌好的鱼片放上,覆上蔬菜条裹好,边缘不可露出缝隙。


4.烤箱预热到200度,中层,烤半小时左右即可。


备注:鱼腌制时间应在三小时以上,久些更好。




鱼头浓汤


主料:鲢鱼头


辅料:熟火腿、小白菜、大葱、香葱、姜、蒜、食用油、味精、盐、白糖、鸡油、黄酒


做法:


1.宰杀洗净的鲢鱼自胸鳍处切断,取连肉的鱼头半爿,在鱼鳃和背部轻划两刀,沸水焯过备用。


2.小白菜择洗净剖开,取菜心;熟火腿切片备用


3.锅内放油烧成五成热,将焯过的鱼头剖面朝上放入稍煎,加水、大葱、姜片、黄酒和白糖,大火炖煮10分钟左右。


4.捞出葱姜,撇去浮沫,加入菜心继续煮沸,再加入盐和味精。


5.捞出鱼头,倒入汤汁,摆好烫熟的菜心和火腿片,洒香葱,淋少许鸡油即可。


备注:可依个人口味以姜末和醋作为蘸料。




红烧福寿鱼


主料:福寿鱼


辅料:植物油、料酒、生抽、白糖、盐、葱、姜


做法:


1.福寿鱼洗净,去除鱼鳞、鱼腮和内脏,鱼身双面均划斜刀,用厨房用纸吸干水份,用盐均匀涂抹。


2.炒锅烧热,用姜片涂抹,放入油烧至六成热,加入鱼,双面煎至金黄。


3.加入料酒、生抽、白糖、葱白,加水大火煮开,转小火煮5分钟,加入葱段,大火收汁即可。


 


 


哦对了,五爷给Tom煮过小鱼丸,用牛奶煮其实是为了带奶香,喜欢乳制品的人就会觉得很好吃,但是也有人可能很不喜欢。重点是,牛奶加热到沸点以后会溢出,所以煮的时候需要小火,煮开后稍微关一下火,冷却半分钟左右再来一次,或者加入一点冷的牛奶也可以。基本上女生拇指肚大小的丸子,开个三次以上就已经熟了。


但是猫咪尤其是幼猫其实并不适合牛奶,特别是小奶猫喝了以后容易拉肚子。展爷才把Tom捡回来的时候不太懂,所以他的做法并不科学,为了喵星人健康,大家最好不要模仿。


比哈特。






说在最后——关于每道菜的做法和一些配料其实都不绝对,市面上买十本菜谱也不会完全一样,可能大家自己有不同的习惯和喜好,所以仅供参考哈。


《饲猫记》的实体书我自己也只剩一套,但是菜谱还有几本。如果有小伙伴想要的话可以私我个地址。很薄的小册,我可以免邮寄出三份。先到先得。

【七班中心】枕席难安 C11-2 (英文同人翻译)

URURU:

【突然忙碌.JPG】 这两天忙得只够搞搞翻译了,明天争取……_(:з∠)_


六火卡,全员向,无CP。


原名:Uneasy Lies the Head


作者:Hiiraeth


地址:Link to Original


前文:传送门


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第十一章 审判、陪审团和刽子手(二)

母性在红的身上看起来相得益彰。归功于和女儿在外面长时间的玩耍,她的皮肤闪烁着健康的光泽,阿斯玛死后、在她鲜红的双瞳之中一度熄灭了的火焰又再次燃烧了起来。作为一名单身母亲,红无法再回归到现役名单之中,但她依旧可以作为顾问与老师来履行自己的职责。几年后,等小未来再长大点,卡卡西会请她再次担任上忍老师。毕竟她把她的第一个队伍带得很好。

“未来向你问好。”红坐下的时候说道。尽管卡卡西已经是火影了,她在面对他的时候从未摆出太过公事公办的态度,这让他唯有感激。

想到阿斯玛家的小姑娘在问候自己,卡卡西微笑起来。“是吗?那个小家伙现在怎么样了?”

“渐渐在把她的妈妈逼疯。”红翻了个白眼,脸上却带着宠爱的笑容,“而且她一直想知道你什么时候会再过来看护她。”

“那是个仅限一次的活计,记得吗?”

“她似乎并不这么认为。”红轻笑着,“她太喜欢和你一起玩手指画了。”

“确切地说,是在我的身上玩手指画。”卡卡西好脾气地咕哝了一声。他现在依旧能在他最好的那件马甲上面发现颜料的痕迹。

“我想我并不是被叫来谈论我的女儿的。”红做出了正确的猜测,“至少不会是在早上七点。”

卡卡西叹了口气。去谈论小鬼头们比讨论谋杀案和可能存在的洗脑问题要轻松得多得多。“是啊……如果只是想进行一些社交拜访的话,我就直接去你那儿了。我是想要向你咨询一些事情。”

红立刻聚精会神起来,切换到了专业的状态。“我听说了一些有关谋杀案的流言。”

“是啊。你看火影岩山了吗?”

红向他皱起眉头。“很难不注意到那里。这很重要吗?”

这么说,暗部很成功地掩盖掉了这件事。红是个富有洞察力的人——如果明显有什么东西不对劲的话,她早就会注意到了。

“我接下来要告诉你的事情目前只能存在于我们二人之间。今天晚些时候,我会召集所有的家族首领与上忍们开个会,但是在那之前,我希望你三缄其口。”他开始进入正题,双手交叠在一起,目光越过自己的手指望向她。

“水户门炎在今天早上被杀害了。我有理由相信杀死他的凶手会将我与转寝小春定为他接下来的目标。”他说。哈。有理由相信。这是其中的一种说法。

红的脸色苍白起来。“炎大人……?你有什么猜测吗?”

“有一些。其中的一部分更加具体……有一点是,这个杀手一定用了某种思维控制的手段。”他将锐利的目光投向她。“这就是我来寻求你的帮助的原因——你知道有哪种幻术能控制其他人的思维与身体吗?”

红沉吟了一阵。“有写轮眼,可以进行催眠——但我并不需要告诉写轮眼都能做到什么。除此之外……有一些术可以让人相信他正处于某种情境之下,并且做出特定的行为。朋友被变得看起来像是一个死敌,类似这样的……”

她微微耸了耸肩。“幻术当然可以影响思维,它甚至可以对人脑造成永久伤害,但是思维控制?并不能直接办到这一点。只能让别人看见并不存在的东西。”

卡卡西皱起眉头。这与玄间的案例并不匹配。“所以被控制的人也不可能知道自己被控制了,对吗?”

“如果是幻术的话,不,不会。”

“我明白了。谢谢,红。”他叹了口气,用手搓了搓脸。他之前真该多花点时间用在睡眠上,但是在经历过昨晚的自我内心剖析与今早的混乱之后,他只剩下了几个小时。

或许是察觉到了他的不适,红探过身来,将自己的一只手盖在他的手上。“你还好吗?”她问,握了握他的手才松开。

啊,红。祝福她。他向她露出一个疲倦的微笑。“对于现在来说足够好了。”

他思忖着要不要告诉她有关中毒的事,但他并不确定自己现在能否承受住她的同情。虽然她能给他带来安慰,但现在他真正需要的却是保持镇定。他已曾一度屈服于自己的恐惧与愤怒——从现在起他需要让自己的头脑清醒而冷静。

红微微歪了歪头,用那双漂亮的眼睛仔细端详着他。他并不确定她是否相信他的话,但是不管她有没有信,她都点了点头,将这个话题就此揭过。

“我还能帮你什么忙吗?”她问。

“暂时没有了,但是在将来的几天内,我可能会问你一些更多的问题。哦,还有……”他简短地考虑了一下自己的下一句话,“告诉未来我这周可能会过去。向她问好。”

还有再见,或许。或许。

红微笑着,点点头,站起身来。“她听到这个会很高兴的。当你在的时候,我会把手指画的颜料远远拿开的。你要来的时候告诉我一声。”

她转向房门的方向,意欲离开,但却突然停了下来。“哦……还有,祝你好运,卡卡西。如果你需要什么,只管开口。我会成为你的后盾。”她鲜红的双眼中闪烁着真诚的光芒。

卡卡西感激地点点头。“谢谢你,红。回头见。”

她离开后,卡卡西靠回了椅子上。这么说不是幻术了。出身于根的某个人,能够操纵思维,可能并不是一个山中族人——而且肯定不是一个写轮眼持有者。所以剩下的还有什么?一种全新的术吗?

他令自己的查克拉鲜明地闪耀起来,作为回应,一名暗部突然凭空出现,落到了他的办公室中。她单膝跪下。“我能为您做些什么,火影大人?”

“把奈良鹿丸给我叫来。”

她消失了;卡卡西双手交叠在胸前,闭上眼睛。他的胃在不舒服地翻滚着,后腰灼痛。封印在发挥作用。现在是时候去找出卡卡西的冷静能发挥什么作用了。
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“我得说我真的不太明白到底发生了什么。”井野叹了口气,以手扶额。“一切都围绕着这个人到底可能是谁……我觉得自己像是错失了一大块线索。”

距离议员水户门炎被杀之事公布于众已经过去了半个小时。小樱在这半小时内一直处于烦恼之中,什么也不想做,只想继续她对毒药的研究。并不是说这会起到什么作用。佐助已经给出了足够清晰的结论。

对于正在发生的事情,村民们似乎依旧更多地处于毫无觉察的状态。当然,水户门炎的讣告令他们感到震惊,但是这讣告说得语焉不详,因此他们并没有意识到,威胁依旧存在。炎依旧是个老头子了;大多数人可能觉得他只是自然死亡了。

小樱因井野的话而发出一声呻吟,躺在床上伸了个懒腰。讣告发出之后,她最好的朋友几乎是马上来到了她的家里,询问这件事是否与那个在追杀卡卡西的家伙有关。

小樱实话实说地告诉她,自己并不清楚。但井野因怀疑而拧起的眉毛却已经对两人说明了显而易见的一点:她们都觉得可能是这样的。

小樱把她的水平丢给井野。她的朋友轻松接住;但却向她丢去一个疲倦的眼神。她的眼下带着重重的黑眼圈。

“你需要适当地摄入水分。”小樱建议道。

“小樱~~别这么快就摆出医生的架势来。拜托了,你我都明白我需要的是睡眠,而不是水。”井野不以为然地挥了挥手,但她还是打开瓶子喝了几小口。

“很明显,在我调查自己的家族的时候,我并不能得到足够的睡眠。爸爸从来没说过,成为家族首领会是一件……如此政治化的事情。”井野哀叹道。

小樱为她的朋友感到同情。“那就跟我说说。你在困扰着些什么?”

“只是单纯的……觉得不舒服,你明白吗?就像是我不信任我自己的家族一样。但是在这件有关思维控制的议论持续下去之后,我真的无法完全否认,会是我的族人之一做出这种事情的可能性。我只是无法想象我认识的某个人会做出这种事来。”井野叹了口气。

“我猜你永远无法知道一个人的心里究竟是怎么想的。”小樱轻柔地说。她想到了佐助;然后很快将这个想法从脑海中驱赶了出去。“你……你有什么成果了吗?”

“没有。开开心心、没心没肺的山中一族,全都是这样。要不是出了这桩不便的麻烦,我会为此而感到自豪的。为什么我就不能有个疯子叔叔,戴着单片眼镜,整天发出怪笑呢?”井野将手指蜷成爪形,尽力做出邪恶狂笑的表情。

小樱咯咯笑了起来。“那可太方便了。”

井野突然坐直了身体。“假如说,真的一名山中族人干的这些事……你觉得我会因此而受到责备吗?”她皱起眉头。

“不——当然不会!”小樱惊诧地说,“卡卡西老师永远不会因为你的族人之一所做的事情而责备你——”

“但要为他们的所作所为负责的人我。当我在说成为家族首领是一件富有政治意味的麻烦事时,我并不是在开玩笑。这很艰难,宽额头。这真的非常艰难。还好我还有鹿丸可以同病相怜,因为我们都是拴在一条线上的蚂蚱,但是……我真的想要的是……”井野垮下肩膀。

小樱感觉自己的喉咙打了个结;她想到了亥一,在她的童年之中,一个永远存在的、严肃却温和的形象。当她去找井野玩的时候,他总会在那里,就像他每次都会去学校接她的朋友回家一样。他是一个伟大的父亲,一个好人。他死去的时候只有四十二岁,而小樱没有一天不在想,那个男人值得更好的命运。

当她张开嘴,正想要说些什么的时候,她的房间的门被砰地打开了。小樱——一名羽翼丰满、声望显赫的上忍——还有井野——一族的首领,并且很快就要晋升到上忍等级——都被狠狠地吓了一跳,险些做出与她们备受尊敬的地位所不相称的反应来。

“嗨女士们!”打断了她们的交谈的人是春野兆。他乱蓬蓬的粉色头发到处支棱着。呃啊。这屋子里没有其他人真是太好了,不然他就会看到把她们两个吓成这样的居然是她的父亲,一个万年中忍,永远无法成功潜行靠近一名上忍——除非对方又聋又瞎,还被用锁链捆了起来。“在门口有一位来找你们的年轻人。我已经让他上来了,他看起来非常面熟!”

他露出了灿烂的笑容;小樱认出那是他在表示“我在开玩笑”时会做出的表情。她发出了一声呻吟。“让我猜猜;是鸣人。”

“事实上,是我。”佐井说,在兆让出路来时走进房间。他四下环视一周,小樱顿时为自己漆成了粉色的墙壁和印花的羽绒被而感到窘迫不堪。

佐井之前从来没有见过她的房间;鉴于他喜欢妄下推断的性格,她很肯定他将会说些什么,来评价这屋子的……呃,幼稚。

小樱向她的父亲怒目而视。一会儿他们得谈谈。她从床上一跃而起,抚平自己的裙子。“佐井?有什么要紧事吗?”

令她惊讶的是,佐井只是微笑着,将所有可能存在的、关于她的房间的想法留在了肚子里。哈。或许他总算有点进步了。

“也没什么,我只是来这儿通知你一声,卡卡西老师要我们去参加另一场回忆。”佐井微笑着回答,“看起来他想出了一个抓住狐狸的计划!”

(TBC)
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不是我不想码字……这两天突然巨忙,每天剩下的一个多小时只够搞点不用太动脑子的翻译了。而且这个文的剧情真的挺棒的,悬念和紧张感营造得很好,之前没看过的姑娘们不妨补补前文~


明天我争取更一章Vice Versa……然后后天更新稻草人。当然计划随时可能更改,不能做任何硬性保证……